Kiwi

BE MY BERRY. KIWI

Ве Му Веггу — дословно переводится на русский как «Будь моей ягодкой».

В самом широком смысле к категории Sour ale или кислым элям относится любое пиво, обладающее кислым и терпким вкусом. Набор стилей, соответствующих этим критериям, весьма широк. Почему, собственно, пиво бывает кислым?

Сразу уточним, что СКИСШЕЕ и КИСЛОЕ пиво — это разные «вещи».

Скисшее пиво — испорченный продукт, который стал таковым из-за нарушений условий производства или хранения.

Кислое пиво — результат использования определенных технологий пивоварения. И добавление лимонной кислоты или уксуса к этим методикам не относится.

САУР ЭЛЬ KIWI

Еще одна кислая история от наших пивоваров — сочный киви. Отличный баланс кислоты основы и сладости сока.

Проведем это лето вкусно!

Напиток изготовлен по технологии «саур» с добавлением киви.

Характеристики используемые ингредиенты

OG (начальная плотность, экстрактивность сусла): 14%

ABV (алкоголь):5.5%

IBU (единицы горечи): 0

Солод: светлый

Хмель: не добавляется, чтобы был ярче вкус сока

Сок: киви

САУР ЭЛЬ KIWI. КАК ПИТЬ

Фруктовые эли подают в бокалах типа Teku чтобы максимально раскрыть ароматику добавленных фруктов. Температура подачи 8-10 °С, сильно нагревать не стоит — продукт потеряет должную ароматику и свежесть вкуса.

Напиток не требует слишком тщательного подхода к подбору закуски, но все же некоторые блюда более других соответствуют такому необычному вкусу. Ценители этого пива отмечают, что с ним хорошо сочетаются следующие яства: лёгкие салаты, сыры (в том числе сливочные), десерты (фрукты, выпечка, шоколад и т.д.) рыба и морепродукты, блюда с средиземноморскими соусами, блюда из курицы.

Запросить актуальный прайс, уточнить наличие или сделать заказ можно по телефону +7 996 187 29 70. Также вы можете оставить свои контакты и мы вам перезвоним.